[Bluesky24]

Günümüzde hastalık haline gelen şişmanlığın (obezite) artışıyla birlikte medyada yer alan mucize diyetler bilinçsizce uygulanıyor. Kişilerin özellikleri dikkate alınmadan hazırlanan ve çok kısa sürede hızlı kilo kaybının sağlanacağını söyleyen bu tür diyetlerin tiksinme duygusunu geliştirebileceği kaydedildi.



Bayındır Hastanesi diyetisyenlerinden Gülçin Ergazi, çok düşük kalorili, tek besine dayalı diyetler, özel ürünler, karbonhidrat ya da protein diyetleri, ketojenik diyetler, kan grubu diyetleri başlığı altında toplanan bu diyetlerin birçoğunun bilimsel bir temele dayanmadığına dikkat çekiyor. Ergazi, ?Yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmayan bu diyetlerden tek besine dayalı olanlar monoton ve can sıkıcıdır. Yiyeceklerden tiksinme duygusu geliştirebilir.? diyor. Özellikle yaz aylarında medyada yer alan ve zayıflattığı öne sürülen pek çok diyetin yan etkisi bulunuyor. Sadece su kaybına yol açan bu tür diyetlerdeki hızlı kilo kaybının nedeni yağ dokusundan çok, suyun ve yağsız vücut kitlesinin (kas) kaybı ile ilişkilidir. Diyeti uygulayan kişilerin programı kolayca benimsediğini hatırlatan diyetisyen Gülçin Ergazi, ancak yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazanamadıkları için ağırlığın korunmasının mümkün olmadığını ifade ediyor. Bu tür diyetler ile; başağrısı, sinirlilik, yorgunluk, konsantrasyon bozukluğu, kalp ve tansiyon problemleri, bulantı, kusma, konstipasyon ve diyare, safra taşları oluşumu, adet düzensizlikleri, böbrek taşları, soğuğa karşı tahammülsüzlük, cilt problemleri, saç dökülmesi, kansızlık, kolesterol ve ürik asit düzeyinde artışlar gibi birçok sağlık sorunu ortaya çıkıyor.



Şişman bireylerin belirli aralıklarla zayıflama diyeti uyguladıklarını hatırlatan Ergazi, bu kişilerin belirli ağırlığa indikten sonra eski yeme düzenine geçtiklerini, bundan dolayı da kaybettikleri ağırlığı daha kısa sürede geri kazandıklarını belirterek, ?Bu ağırlığın yağ oranı daha yüksektir. Birey tekrar diyet yaptığında, ağırlık kaybı daha zor olmakta ve diyeti bıraktıktan sonra, yağ oranı yüksek ağırlığı daha kısa sürede kazanmaktadır. Böylece ağırlık döngüsü uzun dönemde şişmanlığı artırıcı bir faktör olarak ortaya çıkmaktadır.? diyor. Gülçin Ergazi, en yüksek yağ kitlesi kaybının dengeli diyetlerde olduğunu söylüyor. Uzmanların uyguladığı zayıflama programlarının genelde yavaş ve uzun süreli olduğunu belirten Ergazi, egzersizle desteklenmiş zayıflama programında protein kaybının en azda tutulduğunu, metabolizma hızının düşüşünün de yavaş olduğunu kaydediyor.



Şişmanlığın tedavisinde diyet tedavisi ve egzersizin davranış değişikliği tedavisi ile birlikte kullanıldığı durumlarda, hem ağırlık kaybı hem de kaybedilen ağırlığın korunmasında büyük başarı sağlandığını dile getiren Ergazi, sözlerini şöyle sürdürüyor: ?zayıflama programları bireye özel, bireyin benimseyip yaşam tarzı haline getirerek uygulayabileceği, yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırabilecek özellikte olmalıdır. Bu beslenme programları diyetisyenler tarafından belirlenir ve önerilerin uygulanıp uygulanmadığı izlenir.?







Kaynak : Bayposta.com