Gaz yapmayan fasulye!
 

İngiltere'de yetiştirilen bir fasulye türü, kolayca sindiriliyor ve gaz yapmıyor. İngiltere'de Cambridge Üniversitesi'ne bağlı King's College'de

çalışmalarını sürdüren 72 yaşındaki İngiliz tarım araştırmacısı Colin

Leakey'in, yendikten sonra bağırsaklarda gaz toplanmasına neden

olmayan bir fasulye türü ürettiği belirtildi.

Daha önceki yıllarda Uganda, Etiyopya, Güney Afrika ve Şili'de

araştırmalar yapan Leakey, uzmanlar tarafından ''prim beans'' adı

verilen yeni fasulye türünü, İsveç ve Fransız fasulye örneklerini

birbirlerine aşılayarak geliştirdiğini açıkladı. Laekey, dünyanın en eski bitkilerinden biri olarak kabul edilen ve

çok değişik çeşitleri bulunan fasulyenin, bağırsak bakterilerinin gaz

yapıcı maddeleri parçalaması sırasında kişide şişkinliğe ve gaz

oluşumuna neden olduğunu, açık sarı renkli olan bu fasulyenin ise bu

rahatsızlıklara neden olmadığını ifade etti. Gaz yapmayan fasulyenin pazar payının artması bekleniyor.******



Kaynak : Bayposta.com