Kurabiye Kavanozları Boş Kalmasın
 

Kurabiye Kavanozları Boş Kalmasın

Okullar açıldı… İlk telaş, hazırlıklar ve alışveriş trafiğini atlattığınıza göre biraz rahatlayabilirsiniz artık. Ve çocuğunuzu neşelendirmek için bir şeyler hazırlayabilirsiniz… Çocuğunuz okuldan geldiğinde lezzetli kurabiyelerin kavanozda gel beni ye duruşuyla beklemesi gerekmez mi? Hadi ne duruyorsunuz kurabiye ve yanında ballı süt hangi çocuğun ya da büyüğün keyfini yerini getirmez. Hepinize sevgi dolu ve sağlıklı sofralar dileğiyle…







Kıtır Kurabiye







Malzemeler



1 adet yumurta



1 su bardağı buğday nişastası



2 su bardağı beyaz un



1 çay bardağı toz şeker



1 çay bardağı mısır yağı



1 paket vanilya



1 paket kabartma tozu







Yapılışı



Derin bir kabın içine yumurtayı kırıp toz şeker ilave ettikten sonra kabarana kadar mikserle çırpın.



Yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın.



Önce nişastayı sonra unu ekleyerek ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.



Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak toplar hazırlayın.



Şekil verdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklarla dizip 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.



Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Jöleli Kurabiye







Malzemeler



1 adet yumurta



2,5 su bardağı beyaz un



1 çay bardağı toz şeker



1/3 paket margarin



1 limon kabuğu rendesi



1 paket kabartma tozu



1 tutam tuz







Üzeri için



1 paket tart jöle



Meyve suyu







Yapılışı



Derin bir kabın içine yumurtayı kırıp toz şeker ilave ettikten sonra kabarana kadar mikserle çırpın.



Yağ, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ilave edip iyice karıştırın.



Unu ekleyerek ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.



Hamuru merdane ile açıp bir bardak ağzıyla keserek daireler çıkarın.



Dairelerin kenarlarını yükseltmek için hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şeritler oluşturabilirsiniz.



Şekil verdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklarla dizip 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.



Kurabiyeler soğuduktan sonra tart jöleyi üzerindeki tarife meyve suyu ile pişirip kurabiyelerin üzerine sürün.



Jöle donduktan sonra servis yapabilirsiniz.



Kaynak: Bebek