Proteinler
 

Proteinler





Proteinler kas ve diğer yumuşak dokular ile enzimlerin temel yapıtaşlarıdır. Büyüme ve gelişme, doku yapımı ve onarımı , enfeksiyonlara karşı savaşan bağışıklık hücrelerinin oluşumunda, kan proteini olan hemoglobin ile vücut çalışmasında görev alan enzimler ve hormonların yapımı en başlıca görevleridir. Proteinler enerji sağlamaktadır fakat bu onların temel görevi değildir.



Amino asitler proteinlerin yapıtaşlarıdır. Kimyasal olarak proteinler, 22 amino asidin çeşitli kombinasyonlarda bir araya gelmesinden oluşurlar. 10 tane amino asidi vücudumuz yapamaz. Bu amino asitlere ' esansiyel amino asitler ' denir ve mutlaka gıdalarla alınmalıdır.



Muz, Nar



Akıllı tuz, iyotlu tuz





Yumurta sizi daha zeki yapabilir mi?





Sağlıklı süt için!





Magnezyum felce karşı koruyor





Doğru beslenme başarıyı artırıyor!







Beslenme Nedir?, Karbonhidratlar, Vitaminler, Yağlar, Esansiyel Amino Asitler, Su, Mineraller, Besin Grupları, Menopoz ve Beslenme, Yaşlılıkta Beslenme