Ölçüler
 

Ölçüler













ö L ç ü L E R

















1 su

bardağı

1 çorba kaşığı

1 çay

kaşığı

1 kahve fincanı

1 çay

bardağı

Bulgur

300 gr

20 gr

-

60 gr

75 gr

İrmik

185 gr

12 gr

4 gr

55 gr

70 gr

Nohut

250 gr

15p gr

5gr

-

-

Pirinç

225 gr

15 gr

5 gr

70 gr

100 gr

Fasulye

200 gr

-

-

60 gr

75 gr

Mercimek

250 gr

15 gr

5 gr

60 gr

75 gr

Arpa şehriye

250 gr

15 gr

-

-

-

Makarna

250 gr

15 gr

-

-

-

Ufalanmış ekmek içi

85 gr

6 gr

2 gr

-

-

Kakao

125 gr

7,5 gr

2,5 gr

25 gr

40 gr

Toz şeker

250 gr

15 gr

5 gr

70 gr

80 gr

Pudra şekeri

125 gr

7,5 gr

2,5 gr

25 gr

40 gr

Fındık, badem

80 gr

6 gr

2 gr

25 gr

40 gr

Ceviz içi

65 gr

4 gr

1,5 gr

25 gr

40 gr

Hindistan cevizi

85 gr

6 gr

2 gr

-

-

Un

140 gr

7,5 gr

2,5 gr

50 gr

70 gr

Salça

125 gr

30 gr

-

-

-

Süt

250 gr

15 gr

5 gr

75 gr

100 gr

Su

250 gr

-

-

-

-

Sıvı yağ

225 gr

15 gr

5 gr

65 gr

90 gr

Margarin

180 gr

15 gr

5 gr

50 gr

p 80 gr





Isı ölçüleri (Fırın)

Hafif ısı: 100-140 derece arası

Orta ısı: 150-180 derece arası

Sıcak: 190-220 derece arası

Kızgın: 230-250 derece arası







[b]