HASTALIĞINIZA GÖRE MEYVE-SEBZE
 

Taze meyve - sebze suyu terapisi ile mesane kanserini yenen Jay Kordich adlı hastanın hazırladığı "Meyve ve Sebzelerin Gizli Güçleri" adlı kitapta hastalıklara yönelik meyve-sebze terapilerinden bahsediliyor.• İncir: Bağırsakları çalıştırır, enerji verir. Cinsel güce yardımcıdır.• Elma: Böbeklerin temizlenmesine, sindirim rahatsızlıklarının kontrol edilmesine yardım eder.• Kayısı: Kan yapıcıdır. Güzel bir cilt ve saça olumlu etkisi vardır. Kanserin önlenmesinde yardım eden iyi bir karotenoid kaynağıdır.• Muz: Kalbe ve kas sistemine yararlıdır. Yorgunluğa ve ishale birebirdir.• Vişne: Mineral ve vitamin deposudur. Koyu renkli vişneler, açık renklilere oranla daha fazla mineral içerir.• Greyfurt: Sindirimi uyarır. Diş etlerinin kanamasını azaltır, soğuk algınlığına iyi gelir. Lifleriyle yenirse, kolesterolü düşürür.• Portakal: Soğuk algınlığı, grip, incinme, kalp hastalığı ve felçten korunmaya yardım eder.• Mandalina: Enfeksiyonlarla savaşmayı kolaylaştırır.• Üzüm: Böbreklerin çalışmasını uyarıp kalp atışını düzenler. Karaciğeri temizler. Siyah üzüm kabukları ve çekirdekleriyle yenirse hücre yenileyicidir.• Kavun: Endişe ve uykusuzluğa iyi gelir. Bağırsak ve cilt kanserine karşı Amerikan Kanser Topluluğunca tavsiye edilmiştir.• Karpuz: Kabuğundaki çinko iktidarsızlığa iyi gelir. Böbreği temizler.• Kiraz: Kolesterolü düşürür, özellikle sapları idrar söktürücüdür.• Armut: Kalp - damar sağlığı, alçak kan basıncı ve fiziksel performansa iyi gelen vitaminleri barındırır.• Çilek: Sigara dumanının etkilerini azaltır. Sigara içilen bir odadayken gün boyunca ağza iki çilek atılması önerilir.• Sivribiber: Şişkinliği azaltmada faydalıdır. Saçlara, tırnaklara ve cilde çok iyi gelir.• Brokoli: Mide ve yemek borusu kanseri tehlikesini azaltır.• Lahana: Yaşlanmayı önleyici mineral olarak kabul edilen selenyum sağlıklı bir cilt verir, erkeğin cinsel gücünü artırır.• Havuç: Enerji verir. Karaciğerin safra salgılamasına ve kolesterolü dengelemesine yardım eder.• Salatalık: Kasları gençleştirir. Deri hücrelerine elastikiyet verir.• Sarmısak: Tansiyonu düşürür, kan pıhtılaşmasını azaltır. Bazı mide kanserlerini önlediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır.• Ispanak: Karaciğeri, lenf bezlerini ve kan dolaşımını uyarır.REÇETELER• Uykusuzluk: Havuç ve kereviz sapının suyunu karıştırın.• Sakinleştirici: Havuç ve lahana suyunu karıştırın.• Sindirimi kolaylaştırıcı: Karnabahar, havuç ve maydanoz suyu.• Yorgunluk: Tek başına havuç ya da elma, kereviz ve maydanozdan herhangi biriyle birlikte sıkılmış meyve suyu.• Grip: Bir bardak kızılcık suyu ya da elma + kızılcık, elma + üzüm + ananas suyu.• İktidarsızlık: Lahana, brokoli, kıvırcık yapraklı lahana suyu.• Sigara dumanı: Kereviz ya da çilek suyu.• Ezilme, çürüme: Portakal suyundaki bioflavonoid kan damarını ve kılcal damarları güçlendirir. Ezik ve çürükler daha çabuk iyileşir.• Kabızlık: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu iyi bir tercihtir. En çok işe yarayan meyve suyu ise elma + armuttur.• Ağrıyan kemikler: Havuç, lahana ve maydanoz karışımının suyu.• Mide asidi: Havuç + salatalık + pancar suyu ya da havuç + lahana + kereviz suyu mideyi yatıştırmaya yardım eder.• Hemoroid: İçinde özellikle patates bulunan içecekler öneriliyor. Patates + havuç + elma + maydanoz suyu ya da patates + elma + armut suyu.• Boğaz ağrıları: Turp + limon.• Mide ülseri: Lahana ya da patates suyu.• Baş ağrısı: Elmayla birlikte karıştırılan kereviz suyu.Tüketirken dikkat etmeniz gerekenler:Besin değerinin kaybolmaması için sebzeler az suyla, buharlı tencere veya toprak güveç kaplarında zeytinyağıyla pişirilmelidir. Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar. Ayrıca sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmamısı için kalın doğramak gerekir. Meyveler tok karnına değil, aç karnına ya da yemekten 2 - 3 saat sonra tüketilmelidir.

Kaynak: Hekimce