İstanbul'da Sıradışı İtalyan: Makarnamania

[Bluesky24]

Geçtiğimiz aylarda İş Kulelerinde açılan Makarnamania, İtalyan mutfağının kendine özgü lezzetlerini Türk damak tadıyla harmanlayarak sunuyor. İtalyan mutfağı ağırlıklı diğer mekanlardan farkı ne diye sorarsanız; elbette sıradışı konsepti ve uygun fiyatları...

Gökdelenleri ile İstanbul'daki yoğun tempoyu simgeleyen Levent'te bulunuyor, Makarnamania. Üstelik bu yoğun tempolu hayatın vazgeçilmez mekanlarından biri olacağını iddia edercesine bir gökdelende bulunuyor.

200 m2. genişliğinde olan mekan 80 kişilik kapasiteye sahip. Özellikle makarna tutkunlarının adresi olmaya aday olan Makarnamania öğle yemekleri ve akşam planları için ideal bir buluşma noktası.

Her şeyiyle özgün...

Makarnamania'nın dekorasyonu Mimar Haluk Tümerdem tarafından yapılmış. Mekanın sıradışı dekorasyonunu biçimlendiren fikir ise; insanların birbirleriyle kaynaşabilecekleri bir mekan olması hayali olmuş. Mekanda ilginç bir atmosfer yaratan 20 kişilik şato masa, bu düşüncenin en somut örneği. Makarnamania; az sayıdaki grupların yanı sıra kalabalık grupların da rahatça ağırlanabileceği bir oturma düzenine sahip. Kendi misafirlerini ağırlamak isteyen konukları için Makarnamania aynı zamanda mutfağının da kapılarını açıyor.

Peki ya mönü?

Mönüye gelince... Damak tadına önem veren, değişik tatlar denemeyi sevenler için; zengin bir mönüye sahip Makarnamania. Üstelik barın arkasındaki açık mutfakta aşçıları siparişinizi hazırlarken görebiliyorsunuz, yani ortam tamamıyla hijyenik. Şef Muhittin Gözüküçük'ün denetimindeki Makarnamania mutfağı, tat açısından oldukça zengin seçenekler sunuyor. Çiğ ıspanaklı salata iyi bir başlangıç. Tavuk eti ile hazırlanan makarnaları gerçek bir lezzet deposu.

Ve final! American Cheesecake mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz çok özel bir tatlı. Hazırladığı makarna soslarını aynı zamanda satan Makarnamania'ada fiyatlar oldukça makul. Oldukça doyurucu bir yemeğin kişi başı fiyatı 8-10 YTL arasında değişiyor. Tüm hafta boyunca 08.00-22.00 saatleri arasında açık. Ayrıca güne Makarnamaniada kahaltı ederek de başlayabilirsiniz.

Makarnamania'dan küçük bir ayrıntı daha: Mekanda önümüzdeki günlerde, haftasonları verilemeye başlanacak makarna sosları kursu. Denemeye değer!

Makarnamania. İş Kuleleri, Kule Çarşı, No: 16, 4. Levent-İstanbul.

Tel: (0212) 284 78 01.



Kaynak: Yemektarifleri