Günlük Mesaj

bluemoon24 · 03-01-2009, 03:03 PM

Medoc Bölgesinde Pauillac köyünün kuzeyinde bulunan Château Mouton Rothschildde şarap % 80 Cabernet Sauvignon, % 10 Cabernet Franc ve % 8 Merlot ve % 2 Petit Verdot üzümünden yapılır. Zengin tadı ve zengin tanenli yapısıyla 1855 Sınıflandırmasının en iyi şaraplarından biri olan Château Mouton Rothschildın serüveni 1853 yılında Rothschild ailesi üyelerinden Baron Nathaniel de Rothschildin daha sonraları Chateau Mouton-Rothschild olarak adlandırılacak olan Chateau Brane-Moutonu satın almasıyla başlıyor.

Her zaman Bordeaux Bölgesinin en iyi şarapları arasında yer alan Château Mouton Rothschild şato şişelemesini, üretim yerinde şişelemeyi ilk uyguluyan şato olması açısından da önemlidir. 1922 yılında büyük torun Baron Philippein mirası devralmasının ardından, 1924 yılında, şişeleme konusunda yenilikçi yöntemler denendi. Bu yenilikler, daha fazla depo ihtiyacını da gündeme getirdi. 1926 yılında ünlü 100 metrelik "Grand Chai"ı inşa eden Baron Philippe 1945 yılında dönemin en önemli sanatçılarıyla çalışarak Mouton etiketleri üzerine bir fikir geliştirdi. 1945 yılında Philippe Jullianın tasarladığı etiket ile başlayan bu tarz gelenekselleşti ve günümüze kadar geldi. Château Mouton Rothschild Şarapları her yıl yeni bir sanatçının çalışmasıyla etiketlendi. Bazı ünlü sanatçıların etiketlerde yer aldığı tarihler şöyledir: Dalí-1958, Miró-1969, Chagall-1970, Kandinsky-1971, Picasso-1973, Andy Warhol-1975. Günümüze kadar gelen bu gelenekte iki istisnaya rastlanır: 1953 yılında, şatonun aileye geçişinin 100. yılında etiketlerde Baron Nathaniel de Rothschildin portresine yer verildi ve 1977 yılında da etiketler Ana Kraliçe II Elizabethin şatoyu ziyaretine ayrıldı. Baron Philippein sanat kaynaklı çalışmaları 1962 yılında “Sanatta Şarap Müzesi” ile devam etti.

Bu dönemin Château Mouton Rothschild için en önemli yanı 1855 Sınıflandırmasında Deuxièmes Crusın ilk sırasında olan şarabın Premiers Crusa dahil edilmesi olmuştur. Bu, 1855 Sınıflandırması açısından da, tek değişiklik olması bakımından önem taşımaktadır. 1988 yılında babasının ölümü üzerine Baroness Philippine kontrolü eline aldı. Pauillac bölgesinde üç büyük şatosu olan Baroness Philippine, aile şirketinin çoğunluk hissesine sahip.

Château Mouton Rothschild şişelerinin üzerinde yer alan sanatsal etiketleriyle hala tercih edilen önemli şaraplar arasında yer alıyor ve şarapseverler kadar sanat koleksiyoncularının da ilgisini çekiyor...

Kaynak: Şarap Günlüğü