Tekil Mesaj gösterimi
Alt 03-01-2009, 03:12 PM   #1 (permalink)
bluemoon24
Albay
 
Üyelik tarihi: Dec 2008
Mesajlar: 432,578
Tesekkür: 0
429 Mesajinıza toplam 518 kez İyi ki varsın demişler.İyi ki varsınız iyi ki varız.
bluemoon24 is an unknown quantity at this point
Standart Primeur ne demektir?





Primeur ne demektir?
Nermin Yıldırım, İstanbul

Şarapta primeur terimi iki farklı mana yüklüdür. Öncelikle dilerseniz bu Fransızca sözcüğün kökenini araştiralım. Primeur, genel anlamda yeni veya erken olan şeyleri, örneğin turfanda sebze ve meyveleri anlatmak için kullanılır. Ürünlerin genel kanıya göre tüketime hazır olduğu düşünülen zamandan önce satışa sunulması onları primeur, yanı erken sürüm kılar. Bu terimin şarapta ilk çağrıştırdığı anlam hasattan aylar değil sadece birkaç hafta sonra yapılıp tüketilen taze ve genç şaraptır.

Fransız kanunlarına göre primeur veya nouveau tarzı şaraplarıyla ilk adını duyuran Beaujolais başta gelmek üzere toplam 20 apelasyona primeur şarap üretimi hakkı verilmiştir. Bunlar Côtes du Rhône, Coteaux du Tricastin, Côtes du Ventoux, Coteaux du Languedoc, Coteaux du Lyonnais, Côtes du Roussillon, Mâcon Blanc, Tavel Rosé, Rosé dAnjou, Cabernet dAnjou, Gamay dAnjou, Cabernet de Saumur, Bourgogne Blanc, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Grand Ordinaire Blanc, Muscadet, Gaillac Blancda farklı, Touraine ile Gaillac apelasyonlarında ise sadece Gamay üzümünden yapılanlardır.

Hasadı takiben her Kasım ayının üçüncü Perşembesi tazecik şişelenmiş bu nouveau veya primeur şaraplar piyasaya sürülür. Şarap bölgelerinin yerel gelenekleri ortaya koyan ve Fransada pek fazla ciddiye alınmayan bu pazarlama mucizesi zamanla global bir fenomene dönüştürülmüştür. Dünyanın dört bir yanında Beajolais Nouveau festivalleri ve Fransız restoranlarında özel geceler düzenlenmektedir. Senede bir kez gerçekleşen bu karlı üretim yöntemi ve pazarlama dehası ne yazık ki uzun vadede Beaujolais bölgesinin daha ciddi ve kıymetli şaraplarının pek dikkate alınmaması gibi üzücü bir sonucu da beraberinde getitmiştir.

Başına "en" getirilip "en primeur" olarak kullanıldığında ise bu sözcüğün şarapçılıktaki anlamı değişir. Hava koşullarının rekoltelerin kalitesini yakından etkilediği Bordeaux bölgesinde etiketlerde yer alan hasat yılı o şarabın değerini belirlemekte en önemli unsurlardan biridir. Hava raporları yanısıra basın ve ticari uzmanlar her yıl Bordeaux kırmızılarını daha henüz fıçıdayken tatmak için toplanır. Bu gruptan nüfuzlu kişilerin genelde 100 üzerinden verdikleri puanlar şarapların piyasa çıkış fiyatını ve raf ömürleri boyunca başarılarını etkiler.

Bir nevi vadeli satış olan "en primeur" erkenden fıçıdan tadılarak satılan Bordeauxların sahibi Chateaular tarafından kurulmuş bir gelir düzenidir. Burada amaç basın spekülasyonu sayesinde şarap henüz fıçıdayken bir kısmını satabilmektir. Muhteşem rekoltelerde daha iyi sonuçlar veren bu yöntem düşük miktarda üretilmiş olan ve yüksek talep gören şaraplar için tüketiciye elde etme garantisi sağlayabilir. 1990li yıllarda popülerliği en üst düzeye ulaşan ve şaraba yatırımı teşvik eden bu uygulama özellikle son zamanlarda deneyimsiz ve dikkatsiz şarapseverlere nihai piyasaya sürüm fiyatından daha yüksek miktarlar ödetebilmektedir.

Kaynak: Şarap Günlüğü

 

 

Buraya ilk defa geliyorsanız ismim Atakan Sönmez ve burası hayatimdegisti.com.Boğaziçi üniversitesi mezunuyum ve Türkiyede ilk Subliminal Telkin Uzmanıyım.tıklayın

Bir site olsa onu bulanların uykuda dinledikleri mp3 ler ile hayatları değişse… Bir site olsa onu bulanlar hipnoz olmadan sadece subliminal mp3 leri yükleyip ve uykuda dinleyerek hayatlarını değiştirseler. Bu fikir 1995 yılında yani 25 yıl önce çıkmıştı. 15 yıl önce ise bu mp3 lerin kişiye engel olan çekirdek inançlara göre hazırlanması yani cekirdekinanc.com fikri oluştu

Hipnoz gibi bir şey mi subliminal mp3 nedir?

Tam olarak değil. Öncelikle size engel olan 0-11 yaş arası oluşan bilinçaltı kayıtlarınız yani çekirdek inançlarınız bulunur. Sonra bu çekirdek inançlarınızın pozitif halleri olumlamalar isminize özel olarak mp3 lerin ve müziğin içine gizlenir. Siz de uykuda ya da uyanıkken bu mp3 leri dinleyerek sonuç alırsınız. Çocukluğunuzda size söylenenlerin tam tersini dinlediğiniz kayıtlarla binlerce kez bilinçaltınıza yerleştirmiş oluruz.

Çekirdek inançların hayatımda engellere neden olduğunu nasıl anlarım?

Hayatınızda hep aynı şeyler tekrar ediyorsa. İlişkilerde hep aynı şeyleri yaşıyorsanız... Aşırı fedakar bir yapınız varsa ve bu sanki göreviniz haline geldiyse. Birilerini kurtarmaya çalışıyorsanız. Paranızın bereketi yoksa sürekli gereksiz harcamalar çıkıyorsa birikim yapamıyorsanız. Hayır demekte zorlanıyorsanız. Odaklanmakta bir şeyleri devam ettirmekte sorun yaşıyorsanız. İlişkilerde mıknatıs gibi sorunlu kişileri çekiyorsanız. İş hayatında iniş çıkışlar sürekli oluyorsa. Ertelemeleriniz fazla ise. Aşırı kontrolcü ve garantici bir yapınız varsa kaygı düzeyiniz yüksekse hep en kötü ihtimali düşünüyorsanız ve şanssızlıkları sorunlu olayları ve sorunlu kişileri hayatınıza çekiyorsanız çocuk yaşta oluşan çekirdek inançlar hayatınızı yönetiyor olabilir.

25. yıla özel şimdi arayanlara 5 dakikalık çekirdek inanç ön tespit ve bir günlük deneme telkin mp3 ücretsizdir. Ön tespitte size engel olan birkaç çekirdek inanç örneği verilir. Atakan Sönmez tarafından yapılır ve bilgi amaçlıdır. +90 5424475050 Türkiye dışındakiler whatsapp tan arayabilir cekirdekinanc.com inceleyiniz.

bluemoon24 isimli Üye şimdilik offline konumundadır Offline   Alıntı ile Cevapla