China study Martı yayınlarından Türkçesi ‘Çin Mucizesi’ adıyla yayınlanan bu kitapta, beslenme ile kalp hastalığı, diyabet ve kanser arasındaki bağlantıyı detaylarıyla T.Colin Campbell Ph.D. tarafından anlatılıyor. Bu ayrıntılı ve büyük çabalarla hazırlanan rapor aynı zamanda beslenme ile ilgili duymuş olduğunuz çelişkili bilgilerin arkasındaki güçlü lobilerin, hükümetlerin müdahalelerinin ve fırsatçı bilim insanlarının müdahalelerine de ışık tutuyor. New York Times tarafından epidemiyoloji alanında yapılmış en önemli ve beslenme ve hastalıklar arasındaki ilişkiyi inceleyen en karşılaştırmalı çalışma olarak nitelendiriliyor. Benimde zayıflama ve sağlıklı beslenme tarzımı oluşturmamda esinlendiğim bu kitabı okumanızı tavsiye ederim. Bu kitabı okumak hayatınızı kurtarabilir.
Dr. Nurhayat Gül