E vitaminin ölümcül yüzü

[Bluesky24]

Bir bulgu, yaşlı insanların E vitamini biraz fazla kullandıklarında hayatlarını riske atıyor olabileceklerini ileri sürüyor.



Amerikan kalp Vakfı'nın toplantısında, karar vericilerin üst güvenlik limitini düşürmeyi düşünmeleri gerektiği söylendi.



Uzmanlar, sağlıklı beslenmenin hayati besinleri almada en iyi yol olduğunu söylüyor.



Multivitamin alanlar, içerisinde düşük dozda vitamin E olduğundan emin olmaları gerekiyor.



Araştırmayı yapan yetkililer, deneyde yer alanların çoğunun 60 yaş ve üzerinde olduklarından ve kalp rahatsızlığı gibi hastalıklara sahip olduklarından, bulguların genç, sağlıklı ve yetişkinler için geçerli olmayabileceğini de kabul ediyorlar.



Daha önceki çalışmalar, E vitamini içeren yüksek dozda vitaminlerin yarardan daha çok zarar getirebileceğini öne sürmüşlerdi.



Johns Hopkins Üniversitesi, 1993-2004 yılları arasında 136 binden fazla insanın içinde bulunduğu çalışmaları inceledi.



Çalışmaların dokuzu, E vitaminini yanlız, 10'u da E vitamini kombinasyonlu diğer vitamin desteklerini incelemiş. Hepsi de vitamin kullanımıyla kullanılmaması arasındaki farka bakmıştır.



Günlük olarak 400 IU ''uluslararası ünite''yi (yaklaşık 270 mg) aşan E vitamini alanların, almayanlarla kıyaslandıklarında, ölüm riski yaklaşık %10 artmıştır.



İngiltere'de, Gıda Standartları Kurumu, günlük 3-4mg ya da 4.5-6 IU alınımı tavsiye ediyor.



Günlük üst güvenlik limitini 540mg (800 IU) olarak belirliyor, bu da çalışmada zarara yol açtığı düşünülen seviyenin iki katı.



Amerika'da, üst güvenlik limiti günlük 1,000mg veya 1,500 IU,



vitamin tabletler günlük olarak 200-400mg doz içerirler.



Araştırmayı yürüten Dr Edgar Miller'' Çalışmamız yüksek dozda E vitamini içeren komplekslerin ömrü uzatmadığı; ancak yüksek rikste ölüm riskine yol açtıklarını gösterdi'' dedi.



E vitamini komplekslerinin, kardiyovasküler hastalıkları ve kanseri önledikleri görülmüştür.



Çalışmada, günlük olarak 200 IU (133 mg) veya daha düşük dozda vitamin alımının, ölüm riski taşımadıkları, aksine bu dozda kullanımın bazı yararları olabileceği öne sürülmüştü.



Araştırmacılar, karar vericilerin, günlük maksimum dozu 400 IU (yaklaşık 266mg)'e düşürmeleri gerektiğini söylüyor.



E vitamini, A,D ve K gibi vitaminler yağda eriyor. Bunların yüksek dozda kullanımının daha riskli olacağı düşünülüyor; çünkü suda eriyen vitaminler direkt olarak idrarla atılabilir; ancak bunlar vücutta kalır ve zehirleyebilir.



Besin Standartları Kurumu, kanıtlara bakarak tavsiyelerini tekrar gözden geçirmeye ihtiyaç olunup olunmadığını göreceklerini bildirdi.



Kaynak : Bayposta.com