[Bluesky24]

Araştırmacılar yiyeceklerde bulunan bir kimyasalın yüzlerce genetik değişikliğe neden olabileceğini, bazı genleri harekete geçirerek kanserle savaşabileceğini ve tümörleri devre dışında bırakabileceğini belirtiyorlar. Meyve ve sebze açısından zengin bir diyetle beslenmenin kanser riskini azalttığı konusunda pek çok kanıt var. Ancak ilk kez bu araştırmayla bunun insanlar üzerinde nasıl etkili olduğu incelendi.







Prostat kanseri, akciğer kanserinden sonra erkeklerin sağlığını tehdit eden ikinci önemli kanser çeşididir. Her yıl tüm dünyada 680.000 erkeğe prostat kanseri teşhisi konuyor ve 220.000 kişi de prostat kanseri yüzünden hayatını kaybediyor.



Araştırmacılar ileride prostat kanseri olma riski olan 24 erkeği 2 gruba ayırdılar ve bir yıl boyunca haftada 4 kere ekstra brokoli ya da bezelye yedirdiler. Araştırma sonucunda brokoli tüketen kişilerin genlerinde yüzlerce değişiklik olduğu ve bu durumun vücudun kanserle savaşmada önemli rol oynadığını buldular.







Uzmanlar brokoli dışında Brüksel lahanası, karnabahar, lahana, roka ve turp tüketmenin de kansere karşı savaşmada önemli olduğunu belirtiyorlar. Ancak kanserle savaşmada en etkili sebzenin brokoli olduğunu söylüyorlar çünkü içeriğinde bulunan sulforafan adlı birleşik kansere karşı ekstra koruma sağlıyor. Brokoli erkeklerin genlerinde 400-500 olumlu değişiklik yapıyor. Sağlık açısından uzmanlar haftada birkaç kere brokoli tüketilmesini öneriyorlar.





Kaynak: saglicaklakal.com