Salata Diyeti

[Bluesky24]

Salata

Diyeti









Vitamin ve minerallerle paketlenmiş rengarenk salatalar, her biri ayrı bir

lezzet. Bu sıcak günleri sağlıklı ve zayıf geçirmek için çok güzel bir

seçenek. Bu diyet beş öğünden oluşuyor. Size önereceğimiz yemeklerin

öğünlerini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Eğer önerdiğimizi

sevmiyorsanız, mönüde yer alan başka birini tercih edebilirsiniz. Salata

diyeti ayrıca hazımsızlığa da iyi geliyor.







Birinci gün



Sabah



75 gram siyah üzüm, 120 gram kavun ve yarım papayadan oluşan bir meyve

salatası







Ara öğün



Bir dilim yağsız labne sürülmüş kepek ekmeği, yanında maydanoz







Öğle



Taze fasulyeli, tavuk göğüslü marul salatası için, 100 gram taze fasulyeyi

dilim dilim doğrayıp, sekiz - on dakika tuzlu suda haşlayın. Bir adet

küçük soğanı ince ince doğrayın. 75 gram marulu ellerinizle parçalayın.

Haşlanmış fasulyeyi, soğanı ve salatayı büyük bir kaseye koyun. İçine bir

yemek kaşığı sirke dökün, tuz ve karabiber serpin. Önceden haşladığınız

125 gram tavuk göğüsünü salataya ilave edin.







Ara öğün



Bir adet kivi







Akşam



Salatalıklı, peynirli sandviç











İkinci gün



Sabah



İki dilim reçelli kepek ekmeği







Ara öğün



150 gram yağsız yoğurt







Öğle



Şef salatası için, yarım adet kıvırcık salata, 50 gram mozarella

peyniri, bir adet yeşil biber ve iki adet havuçtan oluşan salatayı sirke,

zeytinyağı, tuz ve biberle tatlandırın.







Ara öğün



75 gram siyah üzüm







Akşam



Mantarlı omlet için, 200 gram mantarı küçük küçük doğrayın ve

mantarları üstü kapalı bir tavada birkaç dakika kızartın. Tuz ve

karabiberle tatlandırın. Bir adet yumurtayı, iki yemek kaşığı su ve üç

yemek kaşığı parmesan peyniriyle karıştırın. İçine dereotu ve maydanoz

ekleyin. Yumurtayı mantarlara ilave edin, beş dakika pişirdikten sonra

çıkarın.











Üçüncü gün



Sabah



Bir dilim peynirli kepek ekmeği, yanında bir adet domates ya da

salatalık







Ara öğün



100 gram karpuz







Öğle



Biberli patates salatası için, 200 gram patatesi yirmi dakika

haşlayıp, dilimleyin. Bir adet kırmızı biberi ve bir adet taze soğanı ince

ince doğrayıp patatesle birlikte büyük bir kaseye koyun. İçine bir yemek

kaşığı sirke, tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin.







Ara öğün



125 ml. taze sıkılmış portakal suyu







Akşam



Bir kase light yoğurt, dört yemek kaşığı haşlanmış sebze (brokoli,

karnabahar ya da kabak) ve iki dilim kepek ekmeği











Dördüncü gün



Sabah



Kepek ekmeğinden oluşan kaşarlı ve domatesli tost. Yanında taze sıkılmış

portakal suyu.







Ara öğün



75 gram siyah üzüm







Öğle



Mantarlı salata için, 200 göbek salatayı ince ince doğrayın. Salataya bir

çay kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı sirke, tuz, karabiber ve bir çay

kaşığı hardal ekleyin. 75 gram kıvırcık salatayı, dört adet mantarı ve bir

elmayı ince ince doğrayıp derin bir tabağın içine yayın. Üzerine göbek

salatayı koyun. Yanında iki adet susamlı galeta yiyebilirsiniz.







Ara öğün



Bir dilim etimek ve 100 gram domates







Akşam



Peynirli turplu salata için, 40 gram yağsız peyniri, 150 gram dilimlenmiş

salatalık ve bir demet doğranmış küçük kırmızı turpla karıştırın. İçine

iki yemek kaşığı sirke, yarım çay kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber

ekleyin. Yanında bir dilim kepek ekmeği yiyebilirsiniz.

******





Beşinci gün



Sabah



100 gram yağsız labne peynirini, ince kıyılmış yarım adet kırmızı biberle

karıştırın. Bu biberli karışımı iki dilim kepek ekmeğine sürün.







Ara öğün



250 ml. domates suyu







Öğle



Hardal soslu salata için, bir adet yumurtayı haşlayın. 50 gram yoğurdu,

bir çay kaşığı limon suyu ve bir çay kaşığı hardalla karıştırın. 50 gram

kıvırcık salatayı ve bir adet domatesi küçük küçük doğrayın. Salatayı,

domatesi ve yumurtayı derin bir kaseye koyun ve sosu üzerine dökün.

İsterseniz yanında iki adet kepekli galeta yiyebilirsiniz.







Ara öğün



Bir adet kivi







Akşam



Mantar soslu makarna için, 50 gram makarnayı haşlayın. 100 gram mantarı ve

bir adet arpacık soğanı küçük küçük doğrayıp bir çay kaşığı zeytinyağında

kavurun. İçine 100 ml. domates suyu ekleyin ve hafif ateşte pişirin. Pişen

mantar sosunu makarnanın üzerine dökün.











Altıncı gün



Sabah



100 gram kavunu ezerek 200 gram süt ve 30 gram yulafla karıştırın.







Ara öğün



200 gram yağsız yoğurt, bir adet muz ve kividen oluşan bir meyve salatası

hazırlayın.







Öğle



Mango salatası için, yarım adet mangoyu, bir adet soğanı ve 150 gram

salatalığı incecik doğrayın. 75 gram marulu yıkayın ve ellerinizle

parçalayın. Tüm bu malzemeleri derin bir kaba koyun. İçine iki yemek

kaşığı sirke, tuz ve karabiber ekleyin. Yanında iki dilim kızarmış kepek

ekmeği yiyebilirsiniz.







Ara öğün



200 gram yoğurdu 125 gram küçük küçük doğranmış çilekle karıştırın.







Akşam



Tonbalıklı domates salatası için, 300 gram domatesi, bir adet soğanı ince

ince dilimleyip büyük bir kaseye koyun. İçine 75 gram ton balığı ekleyin.

Salatayı bir yemek kaşığı sirke, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve

karabiberle tatlandırın.











Yedinci gün



Sabah



150 gram siyah üzümü, bir bardak yağsız süt ve beş yemek kaşığı

cornflakesle karıştırın.







Ara öğün



Bir adet elma







Öğle yemeği



Ispanaklı domates salatası



40 gram fiyonk makarnayı tuzlu suda haşlayın. 75 gram ıspanağı ve 150 gram

domatesi ince ince doğrayıp süzdüğünüz makarnayla karıştırın. İçine bir

çay kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin, tuz, karabiber ve bir çay kaşığı

zeytinyağı ekleyin.







Ara öğün



150 gram çilek







Akşam



Roka salatası için, 50 gram rokayı, bir adet küp küp doğranmış ekşi elma

ve 30 gram haşlanmış tavuk göğsüyle karıştırın. İçine bol limon suyu, tuz,

karabiber ve zeytinyağı ekleyin.







Diyetisyen Aşkın Yüksel