Zayıflamanın 7 sırrı -

[Bluesky24]

Diyet savaşlarında kazanan taraf olmak istiyorsanız, sebze ve meyveler menülerinizin temelini oluşturmalı.



Zayıflamak için aç kalmanıza gerek yok. İşte zayıf bir kadının 7 sırrı.

Zayıflamak uğruna sürekli aç mı yaşıyorsunuz? Oysa buna hiç gerek yok.

Verdiğiniz kiloları geri almamak ve formunuzu uzun yıllar korumak için

zayıf kadınların 7 sırrını öğrenmeniz yeterli.

Siz de hayatınızın yarıdan fazlasını, sonu gelmez diyetler yaparak mı

geçiriyorsunuz? Üstelik buna rağmen tartıdaki rakam ve aynadaki

görüntüyle bir türlü barışamıyor musunuz? Belki de bir yerde, bir şeyi

yanlış yapıyorsunuz… Çünkü sağlıklı bir metabolizmaya ve yeterli

gayrete sahip herkes, aldığı kalori yaktığı kaloriden az olduğu zaman

kilo verebilir. Diyet anlayışınızı değiştirmek ve zayıf kadınların

sırlarını öğrenmek istiyorsanız haberimizi mutlaka okuyun.

Tabağınızı meyve ve sebzelerle doldurun



Diyet savaşlarında kazanan taraf olmak istiyorsanız, sebze ve meyveler

menülerinizin temelini oluşturmalı. 7 binden fazla yetişkin üzerinde

yapılan bir araştırmaya göre; günde 9 ya da daha fazla porsiyon sebze

meyve yiyen kişiler, kalorisi daha az bile olsa karbonhidrat tüketen

kişilere göre daha az kilo problemi yaşıyorlar.

Çünkü… Meyve ve sebzeler düşük enerjili besin grubunda bulunuyor. Bu,

kocaman porsiyonlarla sebze veya meyve tüketseniz de, diğer besinlere

göre daha az kalori alacağınız anlamına geliyor. Üstelik meyve ve

sebzeler, genel olarak lif ve su bakımından çok zengin ve bu nedenle

kısa sürede doyma hissi oluşturuyorlar. Örneğin, yarım bardak vanilyalı

dondurma 270 kalori ve 18 gram yağ içeriyor. Lif ve su bakımından

zengin olan orman meyveli yarım kâse donmuş yoğurdun içeriğinde ise

70 den daha az kalori ve sadece 5 gram yağ bulunuyor.

Yemekten önce çorba veya salata tüketin



Büyük ihtimalle sizin anneniz de, yemekten önce bir şeyler

atıştırmanıza itiraz eder, bunun iştahınızı kapatacağınızı söyler

dururdu. Gerçekten de bunun iştah kapattığı ve çok yemeyi engellediği

doğru. Rahatça kilo veren ve verdiği kiloları koruyabilen kadınlara

baktığımızda, hepsinin akşam ve öğle yemeği öncesinde salata veya bir

kâse çorba tükettiklerini görüyoruz.

Çünkü… Yemekten önce yenen çorba veya salata açlık hissini azaltarak,

ana yemeğin daha az yenmesine sebep oluyor. Yapılan araştırmalarda öğle

yemeği öncesinde bir kâse çorba içenlerin aynı sofradaki kişilere göre

yemeğin devamında çok daha az yediği görülmüş. Elbette yenilen çorbanın

içeriği de önemli: Kremalı ve çok yağlı çorbalar yüksek enerjili

olduğundan tercih edilmemeli. Başlangıç olarak salata tüketmek de

oldukça iyi bir tercih. Başlangıç salatanızı seçerken, düşük kalorili

içeriğe sahip olmasına dikkat etmeli, yağlı soslarla yapılmış salatalar

yerine bol yeşillikli, az yağlı ve sirkeli olanları seçmelisiniz.

Atıştırmak için büyük besinleri tercih edin



Zayıf kadınlar bir şeyler atıştırmak istediklerinde genellikle enerjisi

düşük meyve, sebze ve yoğurt gibi besinleri tercih ediyor. Bu

besinlerin bir ortak özelliği de hacim olarak bazı kalorili besinlere

kıyasla çok daha büyük görünmeleri… Örneğin, kocaman bir elma sadece 60

kaloriyken minik bir parça çikolata 125, büyük bir kâse yağsız yoğurt

100 kaloriyken ince bir dilim tiramisu 240 kalori olabiliyor.



Çünkü… Besinler hacim olarak büyük olduklarında, kalorileri az bile

olsa insan beyni onun daha iyi karın doyuracağına inanıyor. Az kaloriye

sahip atıştırmalıklar arıyor fakat çikolatadan vazgeçemiyorsanız mümkün

olduğunca hava kabarcıklı olanları tercih etmelisiniz. Haşlanmış mısır,

karpuz, kereviz sapı gibi su bazlı yiyecekler de seçebilecekleriniz

arasında.

Dışarıda yemek yerken dikkatli olun



Haftada en az dört kez dışarıda yemek yiyorsanız, bunun diyetinize

sekte vurmaması imkânsız gibi. Çünkü restoranlardaki porsiyon

büyüklükleri, evinizdekilerden bir hayli fazla olabilir. Üstelik

tabağınızdakini mutlaka bitirmek gibi bir âdetiniz varsa, bu size çok

daha fazla zarar verebilir. Penn State Üniversitesi nde yapılan bir

deneyle de bu durum kanıtlanmış: Bir restoranda tabakların bir kısmına,

normalden yüzde 50 daha fazla yemek konulduğunda, deneye katılanların

yüzde 43 ünün tabağındakileri bitirdiği görülmüş. Tabağındakileri

bitirenlerin yüzde 16 sı yemeğin kalorisinin fazla olabileceğini

düşündüğünü ancak buna rağmen tabağındakileri bitirdiklerini söylemiş.



Çünkü… Restoranlarda bazen sebze yemekleri bile tahmin ettiğinizden

yüksek kaloriye sahip olabilir. Bunun için yemeğin zeytinyağında mı

yoksa tereyağında mı piştiğini, nasıl hazırlandığını öğrenmeniz önemli.

Düşük kalorili bir öğün için; büyük tabaklar yerine küçük tabaklarda

servis edilen yağsız bir parça et, et suyuyla yapılmış çorba, hafif

soslarla yapılmış salata, küçük bir aperatif ve tatlı yerine meyve

yiyebilirsiniz.

Yasak yiyeceklerin hayalini kurmayın



Kilo verme planları, sahte açlık krizlerine veya sadece yiyecekleri

düşünerek yaşamaya neden olabilir. Diyet yapanların hayallerini çoğu

zaman hamburger, pizza ve patates kızartmaları süsler. Yiyeceklerin

sizi hâkimiyeti altına almasına asla izin vermemelisiniz.

Çünkü… Giderek kronik bir hal olan bu durum diyetin çok daha

zorlaşmasına neden olabilir. Yapamayacaklarınız yerine

yapabileceklerinizi düşünerek, pozitif olmalısınız. "Atıştırmak için

bir şeyler yiyebilirim. Örneğin çok sevdiğim bir meyveyi" diyerek,

mutlu olmaya bakın. Ara sıra size zevk veren şeyleri planlarınıza dâhil

edin. Böylece hedefinize ulaşmak için iyi bir hamle yapmış olacaksınız.

Besin günlüğü tutun



Araştırmalar gün içinde ısırdığınız her yiyecek parçasını, bir yere not

ederek diyetten çok daha fazla verim alabileceğinizi gösteriyor. Bunun

için günlüğe yemek saatinizi, ne yediğinizi, miktarını ve yemekten

önceki ve sonraki açlık miktarını yazmanız yeterli. Bu liste gün

boyunca sizi doyuracak yiyecek ve yemeklerin belirlenmesine yardımcı

olacaktır. Bunların yanı sıra, günlük yaptığınız aktiveleri ve her gün

tartıldıktan sonra kilonuzu da yazmanız gerekli. Bu vücudunuzun aktif

kalması ve olası kilo alımlarını önceden tespit edebilmeniz için çok

önemli.

Çünkü… Diyetisyenlerin yaptığı çalışmalarda ortaya çıkan sonuç oldukça

ilginç. Kilo vermek isteyenlerden günlük yemek listeleri istendiğinde,

daha az yemek yiyorlar. Bu durum, kontrol eden biri olmasa da

otokontrol sistemini harekete geçirerek daha az yemek yemenizi

sağlayabiliyor.

İçeceklerin kalorilerini göz ardı etmeyin



Diyette olan pek çok kişinin yaptığı büyük bir yanlış, içtiklerinin

değil sadece yediklerinin kalorisine dikkat etmeleri. Oysa bazı

içecekler, özellikle de alkollü olanlar ciddi miktarda kalori

içerebiliyor. Üstelik doyma hissi yaratmadıkları için daha az yemenizi

de sağlamıyorlar.

Çünkü… Sadece bir bardak bira 146 kalori, bir kadeh kırmızı şarap ise

125 kaloriye sahip. Alkolü seven biriyseniz her gün sadece bu içecekler

nedeniyle yaklaşık 300 - 400 kalori alabilirsiniz. Kola gibi gazlı

içeceklere olan düşkünlüğünüz nedeniyle de her gün fazladan 150 kalori

almanız olası. Ve tüm bu ekstra kaloriler bir yılda 7-8 kilo almanıza

neden olabilir.