Midenize aşırı yüklenmeyin!

[Bluesky24]

Midenize aşırı yüklenmeyin!









İftar sofrasında midenize aşırı yüklenirseniz, çeşitli rahatsızlıkların ortaya çıkmasına fırsat vermiş olursunuz.







Ramazan'ın en keyifli yönlerinden biri de iftar sofraları... Özenle hazırlanan sofralarda birbirinden lezzetli yiyecekler üstelik de bütün gün oruçlu olduğumuzdan daha da çok iştah kabartıyor. Ancak iftarda bir anda aşırı yemek yemenin midemize zararı büyük... Marmara Üniversitesi Sağlık Eğitim Fakültesi Sağlık Eğitimi Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, iftarda mideyi yormadan yemenin yollarını anlatıyor.







Şarküteriye hayır



Orucu su ile açmak ve iftarlık olarak da 1-2 zeytin yemek yeterlidir. İftarlık olarak şarküteri ürünlerinin (sucuk, salam, sosis, yağlı peynirlerin) aşırı tüketimi gereksizdir. Bu ürünlerle hem fazla kalori alınır, hem de yağlı olan bu besinlerle kolesterol ve kan yağları yükselebilir. Bu, şişman olanların daha fazla kilo almasına ve kan yağları yüksek olanların da kan yağlarının yükselmesine neden olabilir.







İftarda aşırı yemeği bir kerede yemek yerine, gece yatana kadar 3-4 öğün yapılmalıdır.







Çorba, salata ve 1 dilim ekmekle veya peynir, ekmek ve çayla oruç açıldıktan sonra, namaz vb. diğer ibadetlerin yapılıp, 1 saat sonra ızgara veya haşlanmış et, balık, tavuk veya az yağlı etli sebze yemekleri veya etli dolma ve sarmalar, yoğurt, kepekli ekmek gibi yiyeceklerin tercih edilmesi uygun olur. Yemekten bir süre sonra 1-2 porsiyon meyve ve sütlü tatlı (tatlandırıcılı olabilir) yenilmeli, yatarken de süt içilmelidir.





İki litre su için



Hamurlu yiyecekler, aşırı yağlı börekler ve yağda kızartılmış yiyecekler, şerbetli hamur tatlıları mideyi yorar. Oruç sırasında uzun süreli açlığa bağlı olarak metabolizma hızı azaldığı için tek öğünde aşırı yemek yenilirse, kilo alınır.



İftardan sonra vücudun ihtiyacı kadar su ve sıvı besinlerin (2 litre) içilmesi ve gece yatmadan önce de bir bardak süt içilmesi gerekir.







Her iki öğünden sonra, hemen yatağa girilmemesi ve yürüyüş gibi yorucu olmayan egzersizlerin yapılması son derece uygun olur.