[bluemoon24]

Türkiye'nin her bölgesinde bulunan ekipleri ile bağlar konusundaki araştırmalarını sürdüren Mey İçki'nin şarap uzmanı Jean-Luc Colin, birkaç yıl içinde değişik bölgelerde şarap tesisleri kurmayı planladıklarını açıkladı. Önümüzdeki 5 yıl boyunca ağırlıklı olarak bağcılığa yatırım yapacak olan şirket Avrupa'daki gibi şato şarabı üretmeyi hedefliyor.

Anadolu Bağlarına Bağlandı
Mey'in 5 ayrı marka kategorisinde pazara sunduğu Kayra şaraplarının başındaki isim olan Jean-Luc Colin, 14 yıl önce geldiği Türkiye'den "bağları ile arasındaki kopmaz bağ" nedeniyle ayrılamamış. Fransa'daki Bordeaux Üniversitesi'nde şarap eğitimi alarak şarap uzmanı ünvanını alan Jean-Luc Colin, 1991 yılındaki Körfez Savaşı'nın tam da ortasında gazetede Kavaklıdere Şarapları'nın iş ilanını gördü. Daha önce tatil amacıyla dahi gitmediği ve hakkında çok fazla şey bilmediği Türkiye'deki işe tek aday olması sayesinde kolayca kabul edildi. Colin, "Aslında planım, bir iki hasat alıp ülkeme dönmekti. Bağlarınızı gezerken, buraya köklendim farketmeden ve gitmekten vazgeçtim. Türkiye'de yapacak çok iş vardı. Şarapcı ve bağcının birbirinden nasıl kopuk olduğunu gördüm. Türkiye'de, Fransa'nın 1.5 katı kaliteli şaraba müsait bağlar var. Fransa'da çalışmaktansa Türkiye'de çalışmak daha keyifli. Anadolu'da 5.000 yıllık şarap tarihi var ama kimse farkında değil" diyor.

Mey Tesisleri Çoğalacak
Tekel'in alkollü içkiler bölümünü Mey İçki'nin satın almasından sonra Elazığ, Ürgüp, Tekirdağ ve Şarköy'de fabrikaları, Kırcasalih, Hoşköy ve Uçmakdere'deki şaraphanelerde çalışmalara başlayan Colin, hedeflerinin sadece bu bölgelerde yoğun şekilde üretim yapmak olmadığını söyledi. Colin, "Türkiye'de başka bölgeler de var. Her bölgede ziraat mühendislerinden oluşan bir ekip kurduk. Sözleşmeli bağcılığa başladık. Birkaç sene sonra değişik yerlerde Mey fabrikası göreceksiniz. Denizli'de bir tesisimiz mutlaka olacak. 5 sene boyunca bağcılığa yatırım yapacağız. Bölgelere inerek şato şarabına döneceğiz" dedi.

Mey Pazarlama Direktörü Cihan Kırımlı, Kayra markalı şarapları önce Avrupa'ya ihraç ederek dünyada iddialı hale gelmek istediklerini ifade ediyor. Kırımlı, "Kayra'ya 15 milyon dolar civarında yatırım yaptık. Yıl sonuna doğru yüzde 15 pazar payı yakalayarak pazarın lideri olmayı hedefliyoruz. Dünyada önemli bir marka yaratacağız" diye konuştu. Kayra Pazarlama Müdürü Gözdem Bebekoğlu da öztürkçe bir kelime olan Kayra'nın "yukarıdan uzanan iyilik eli" anlamını taşıdığını ifade ediyor. Kayra'nın tüm markalarında Anadolu'daki şarap ruhunu sahiplendiklerini söyleyen Bebekoğlu, piyasada olmayan bir şey yaparak, etiketlerin üstünde tüketiciyi yemek ve şarap seçiminde yönlendirdiklerini açıkladı.

Her Şişeye Özel Tasarım
Kayra şemsiyesi altında Buzbağ ve Buğu, Tılsım, Cumartesi, Güzel Marmara beşlisi var. Üretimde öküzgözü, boğazkere, şansu, gamay, chevignon ve sultaniye üzümleri kullanıldı. Tesislerin toplam kapasitesi 40 milyon litre. Etiket ve şişe tasarımlarında, Selçuklu motiflerinden, İznik çinilerine kadar Anadolu'ya özgü imgelerden yararlanıldı. Sadece Buzbağ'ın cam baskılı şişesi Fransa'da özel olarak üretildi.

Kaynak: Şarap Günlüğü