Avustralya'nın diğer bölgeleri

[bluemoon24]

Tasmanya şarapları
Tasmanya küçük bir eyalet olmasına rağmen, farklı iklim ve yetiştirme koşullarının yaşandığı 7 şarap bölgesine evsahipliği yapıyor; Tamar Vadisi, North West, Pipers River, Bast Coast, Coal river, Derwent Vadisi ve Huosan Vadisi… Tasmanya köpüklü şaraplarıyla ünlü; ayrıca eyalette en önemli beyaz üzüm çeşitlerinden biri olan Riesting, Pinot noir, Gewürztraminer ve Chardonnay üzümleride yetiştiriliyor.

Queensland şarapları
Queensland`daki şarap endüstrisi 8 bölgeye yayılmış durumda… Bu bölgelerin başında ise Semillon, Chardonnay, Shiraz ve Cabernet savignon üzümlerinden yapılan lezzetli şaraplarıyla öne çıkan Granite Belt geliyor.

Yıl boyunca güneşli ve açık havaların hüküm sürdüğü eyaletin tüm bölgelerinde şarap keyfi, açık havadaki restoran ve kafelerde yaşanıyor.

Kuzey Toprakları şarapları
Kuzey Topraklarında sadece tek bir şarap imalathanesi faaliyet gösteriyor. Red Centre Farm... 9 hektarlık alana yayılan bu şarap çiftliğinin 6 hektarında mango meyvesi yetiştirilirken geri kalan 3 hektarı ise üzüm bağı olarak kullanılıyor.

Çiftliğin en önemli özelliği lezzetli mango şarapları üretiliyor olması... Tadına bakmak içinse önce randevu almak gerekiyor!

Avustralya Şarapları Dosyası hazırlanırken, Voyager Dergisinin Mayıs 2006 sayısında yayınlanan “Yolların şaraba açıldığı ülke, Avustralya” yazısından yararlanılmıştır.





Kaynak: Şarap Günlüğü