Château Lafite Rothschild

[bluemoon24]

Medocun en ünlü şaraplarından biri olan Château Lafite Rothschild, Pauillac bölgesinin kuzeyinde bulunmaktadır. Bölgenin en seçkin şaraplarından biri olan Château Lafite Rothschild % 70 Cabernet Sauvignon, % 20 Merlot ve % 10 Cabernet Franc üzümünden yapılır.

Château Lafite Rothschildin 14. yüzyıla kadar uzanan geçmişi Ségur Ailesi ile başlıyor. Lafite kelimesi Gascon dilinde tepecik, tümsek anlamına gelen “la hite” sözcüğünden geliyor. Efsane ise Jacques de Ségurun 1670li yıllarda üzüm yetiştirmesiyle başlıyor. Mirasçısı Alexandreın, Château Latourun mirasçısı ile evlenerek işleri yürütmeye başlamasıyla beraber Lafite, Londrada kendine bir pazar yaratıyor. Müzayedelerde satılarak dikkatleri çeken Lafite, “Yeni Fransız Bordeaux Şarabı” olarak tanınmaktadır. 1730lu yıllarda İngiltere Başbakanı Robert Walpole, üç ayda bir, bir Lafite fıçısı satın almaktadır.

Alexandreın oğlu Marquis Nicolas Alexandre de Ségurun şarap yapım tekniklerini geliştirmesi ile şarabın diğer yabancı pazarlarda da adı anılmaya başlanır. Nicolas “Şarap Prensi”, Lafite şarapları ise “Şarapların Kralı” olarak adlandırılır. 1755 yılında Mareşal Richelieunun bölgeye gelmesi üzerine şarap, XV. Louisnin de dikkatini çeker. Daha sonraları kralın metresi Madame du Barrynin tek tercihi olarak saray çevresindeki yerini alır.

Hiç oğlu olmayan Marquisin kızlarına kalan Lafite, aile arasında bir süre el değiştirdikten sonra, 1784 yılında satışa çıkarılır. Bordeauxun ilk Meclis Başkanı Nicolas Pierre de Pichard Lafitei satın alır. Fransız İhtilalinden önce yüklüce bir üretim yapan Lafitein bu sırada ünlü müşterileri olur. Gelecekte Amerika Başkanı olacak yazar Thomas Jefferson hayatının son günlerine kadar Lafitenin değişmez müşterisidir.

Fransız tarihinde Terör Dönemi olarak bilinen dönemle birlikte Nicolas Pierre de Pichardin zorla bırakmak zorunda kaldığı Lafite bu kez Almanların eline geçer. Alman vatandaşı Jean de Witt ile başlayan bu Alman hakimiyeti üç farklı Alman ile devam eder. 1818 yılında Madame Barbe-Rosalie Lemairein sahibi olduğu Lafite 1821 yılında İngiliz Sir Samuel Scottın eline geçti. 1867 yılına kadar Scott ve oğlunun elinde kalan Lafite 1855 Sınıflandırması gündeme geldiğinde en üst sıralarda yer alıyordu. “İyi Şarapların Lideri” olarak 1855 Sınıflandırmasındaki yerini alan şarap aynı zamanda Medoc bölgesinin de başarısını kanıtlar nitelikteydi. 1868 yılında Baron James de Rothschild, Lafitei satın aldıktan 3 ay sonra ölünce üç oğulları Alphonse, Gustave ve Edmond, Lafitenin yeni sahipleri olarak yerlerini aldılar. Yeni imzasıyla yeni sahiplerine ulaşan Château Lafite, Rothschild Lafite olarak o bağbozumu yılında en yüksek fiyattan satışa çıkarıldı. Bu yıllarda “Altın Çağ”ını yaşayan Lafite, Birinci Dünya Savaşı sırasında yaşananlardan olumsuz yönde etkilendi. 1899, 1900, 1906 ve 1926 ve 1929 yıllarında karanlık günler yaşayan şarap 2. Dünya Savaşı sırasında Château Lafite Rothschild ve Château Mouton Rothschilde Alman garnizonları el koydu. Baron Rothschild, 1945 yılının sonunda Baron Elienin sorumluluğunda Château Lafite Rothschildi kurtardıktan sonra şarap 1945, 1947 ve 1949 yıllarında yeniden en iyi dönemlerini yaşadı.

Bordeaux Şarap Tüccarları Birliği üyesi olan Baron Elie bu dönemde bağcılık konusunda yaptığı çalışmalarının yanı sıra Londradaki degüstasyon toplantılarına da aktif olarak katıldı. 1956 yılında dondurucu soğuktan etkilenen bölge sonrasında da Amerikanın etkisiyle pazar fiyatlarında sıkı bir rekabete girdi. 1973-1976 yıllarında Bordeauxda yaşanan küçük bir krizin ardından Baron Elienin yeğeni Baron Erice kalan Château Lafite Rothschildde bir restorasyon çalışmasına ve meşe fıçıların yanına çelik tankların yerleştirilmesi gibi değişikliklere gidildi. Bu yenilikçi tarz sayesinde üretim büyük miktarda arttı. 1985 yılında şatoda Jacques Henri Lartique, Irving Penn, Robert Doisneau ve Richard Avedon gibi sanatçılar ağırlanmaya başladı. Yükselen pazar fiyatlarıyla övgüyü hak eden Château Lafite Rothschild 1990lara kadar bu başarılı çıkışını sürdürdü. Mahzenlerdeki yeni bağbozumlarıyla memnun edici sonuçlar yaşayan Château Lafite Rothschild dünyanın en önemli şaraplarından biri olmaya devam ediyor.

Bordeaux Şatoları 6/ Château Mouton Rothschild





Kaynak: Şarap Günlüğü