[bluemoon24]

Her zaman farklı lezzetleriyle öne çıkan Doğa Balık, balık tutkunları için vazgeçilmez mekanlardan biri. Doğa Balık Cihangirde konuklarını zengin balık çeşitleri ve hiçbir yerde rastlanmayan çeşitlilikteki lezzetli otlarıyla ağırlıyor.

Cihangir"de, mahalle arasında, deniz görmeyen, mütevazı bir mekanda doğan Doğa Balık, lezzetli yemekleri, şifalı Ege otları ve taze balıkları ile kısa sürede adeta bir efsaneye dönüştü. Bir zamanlar balık yemek için Boğaz"ın yolunu tutan lezzet düşkünleri, kısa sürede Doğa Balık"ı keşfederek, rotalarını Cihangir"in bu şirin mahalle arasına çevirdiler. Kimler yoktu ki müdevimleri arasında; damak tadına düşkün işadamları, yabancı diplomatlar, tanınmış yazarlar, oyuncular, yönetmenler, gazeteciler, cemiyet hayatının renkli simaları ve elbette Ege otlarını özleyen İzmirliler… Bir süre sonra, gelen yoğun talepleri karşılamakta güçlük çekmeye başlayan Doğa Balık, konuklarına "yerimiz yok" dememek için, yine Cihangir"deki Zürih Otel"in en üst katına taşındı. Bu kez de Doğa Balık"ın mükemmel lezzetlerinin yanına bir de şahane İstanbul manzarası eklendi… Özellikle yazın terasta balık keyfi, adeta bir İstanbul rüyasına dönüşüyor.

Öncelikli olarak fener, iskorpit gibi balıklardan hazırlanan kavurma, pilaki, buğulamalar, istavrit, sarı kanat ve uskumrudan yapılan pilaki ve buğulamalar, Doğa Balıkın vazgeçilmez lezzetleri. Mekanda birbirinden farklı balık mezelerinin yanı sıra balık salataları ve 35 kadar değişik ottan hazırlanan mezeler de lezzet avcılarını bekliyor.

Cihangir Doğa Balık Akarsu
Yokuşu No: 46 Kat:7 Cihangir
0212 243 36 56

Kaynak: Şarap Günlüğü