[bluemoon24]

* bursa nın hürriyet semtinde eski mudanya yolu üzerinde bulunan 1977 den beri hizmet vermekte olan pastane.ismini sahiplerinin bulgaristan göçmeni olması dolayısıyla bulgaristandaki bir dağdan alır.



* fazlasıyla seyahat eden biri olarak yaptıkları süpanglenin tadını hiçbir yerde bulamadığım lezzet evidir.



çocukluğumdan beri uğradığım bir mekan olmasının yanında, bir haziran akşamı bahçesinde birşeyler atıştırmanın keyfi dayanılmazdır.



* bu akşam dondurmalı süp yeme şansına sahip olduğum pastanedir ki çok harika bir tat verilmiştir insan damağına. şiddetle tavsiye edilesidir.



* panişka



* , milinka



* , kifla



* gibi kolay kolay hiçbir yerde duyamayacağınız yiyecek adlarını ezberleyebileceğiniz mekandır. tavsiyem hepsinden birer kez tadılmasıdır.



* 6-7 kişilik bir grupla gidip, yiyip içip tüm gece oturduktan sonra hesabın 8-9 ytl olduğunu görünce şaşırılan mekan. zira fiyatlar isviçre enflasyon oranına sabitlenmiş gibi sürekli aynıdır. tabi bunun acısını kışın ara sıra kaloriferleri kapatarak çıkarırlar. *



not: yukarıda geçen tutar kişibaşı değil, tüm gruba ait tutardır.



* bir de kozanak denen paskalya çörekleri vardır. tatlı bir çörek türüdür.



* sahiplerinin göçmen olmasına rağmen bilindiği gibi parayla işleri yoktur. sadece bu işten zevk aldıkları ve çalışmayı sevdikleri için bu işi devam ettirmektedirler. yazın bahçesinde oturmanın, bir süp yemenin güzel olduğu gibi kışın ise içerideki sıcak ortamda bardak bardak leblebili boza içmenin keyfide çok ayrıdır. kendimi bildim bileli iç görüntüsü hiç değişmemiş olup ortam ve yüzler aynıdır.



* sahiplerinden beyhan abi odtü endüstri mühendisliği mezunu olmasına rağmen burada çalışmaktan ve burayı çalıştırmaktan keyif alan biridir, keyifli mekandır. izmir'de sıcak yaz akşamlarında ozz le grandile süp üstü dondurma hayali kurduran yerdir.