- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
Benmari
usulü pişirme, yemeğin tencerenin altında yanan ateşle temasının önlenmesi
amacıyla, içinde su olan bir tencerenin içine oturtularak yavaş yavaş
pişirilmesi yöntemidir.Bu yöntem tercih edildiğinde, alttaki tenceredeki suyun,
üstteki tenceredeki yemeğin en az yarısına kadar gelmesine dikkat edilmelidir.
usulü pişirme, yemeğin tencerenin altında yanan ateşle temasının önlenmesi
amacıyla, içinde su olan bir tencerenin içine oturtularak yavaş yavaş
pişirilmesi yöntemidir.Bu yöntem tercih edildiğinde, alttaki tenceredeki suyun,
üstteki tenceredeki yemeğin en az yarısına kadar gelmesine dikkat edilmelidir.
