- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
Gratine
etmek, temel anlamıyla bir yemeğin üstünü kızartmaktır. Bunun için yemeğin
üstüne, beşamel sos, rendelenmiş peynir veya yumurtayla karıştırılmış ekmek içi
sürülür ve fırına verilir. Gratine tadını mümkün olduğunca fazla alabilmek için
ise, yemeğin konulduğu kabın fazla derin olmaması gerekir.
etmek, temel anlamıyla bir yemeğin üstünü kızartmaktır. Bunun için yemeğin
üstüne, beşamel sos, rendelenmiş peynir veya yumurtayla karıştırılmış ekmek içi
sürülür ve fırına verilir. Gratine tadını mümkün olduğunca fazla alabilmek için
ise, yemeğin konulduğu kabın fazla derin olmaması gerekir.
