- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Ispanaklı Dip
8 porsiyon
1 porsiyon: 135 kalori
Hazırlama süresi: 45 dk.
Fırınlanmış sarımsağın çok farklı bir lezzeti vardır. Bu sayede fazla yağ kullanmadan herkesin beğeneceği çorbalar ve salata sosları hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 baş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 250 gr. donmuş ıspanak
- 1/4 su bardağı yağsız süt
- 250 gr. az yağlı krem peynir
- Doğranmış domates (istenirse)
- Acı biber sosu
- tuz
Yapılışı:
- Sarımsağı tanelerine ayırmadan sivri tarafından 1 cm. kadar kesin. Böylece sarımsak taneleri kabuklarından çıkmayacak fakat fırının ısısını içlerine alacaklar. Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağını döküp alüminyum folyoya sarın. 175 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Dondurulmuş ıspanağı çözdürüp teflon tavada karıştırarak pişirin. Fazla suyunu sıkıp mutfak robotuna aktarın.
- Fırınlanmış sarımsakları kabuklarından çıkarıp ıspanakların içine koyun. Süt, acı biber sosu ve tuz ekleyip birbirleri ile iyice karışıp püre olana dek robotta çekin. Krem peyniri ekleyin.
- Püreyi küçük bir sos tavasına alıp hafifçe ısıtın.
- Servis tabağına aktarıp üzerine isterseniz küp doğranmış domatesler dökebilirsiniz. Yanında kızarmış pita ekmekleri ile servis yapın.
Notlar:
- pita ekmeklerini 8 parçe halinde dilimleyin. Her dilimi elinizle ortalarından ikiye ayırın. Yağsız bir tepsiye kesik tarafları üste gelecek şekilde teksıra dizin. 175 derece ısıtılmış fırında 8-9 dakika kızartıp her çeşit dip ile servis yapabilirsiniz.
Tarifle ilgili yorum ve düşünceleriniz için: keyifliyemekler@
8 porsiyon
1 porsiyon: 135 kalori
Hazırlama süresi: 45 dk.
Fırınlanmış sarımsağın çok farklı bir lezzeti vardır. Bu sayede fazla yağ kullanmadan herkesin beğeneceği çorbalar ve salata sosları hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 baş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 250 gr. donmuş ıspanak
- 1/4 su bardağı yağsız süt
- 250 gr. az yağlı krem peynir
- Doğranmış domates (istenirse)
- Acı biber sosu
- tuz
Yapılışı:
- Sarımsağı tanelerine ayırmadan sivri tarafından 1 cm. kadar kesin. Böylece sarımsak taneleri kabuklarından çıkmayacak fakat fırının ısısını içlerine alacaklar. Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağını döküp alüminyum folyoya sarın. 175 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Dondurulmuş ıspanağı çözdürüp teflon tavada karıştırarak pişirin. Fazla suyunu sıkıp mutfak robotuna aktarın.
- Fırınlanmış sarımsakları kabuklarından çıkarıp ıspanakların içine koyun. Süt, acı biber sosu ve tuz ekleyip birbirleri ile iyice karışıp püre olana dek robotta çekin. Krem peyniri ekleyin.
- Püreyi küçük bir sos tavasına alıp hafifçe ısıtın.
- Servis tabağına aktarıp üzerine isterseniz küp doğranmış domatesler dökebilirsiniz. Yanında kızarmış pita ekmekleri ile servis yapın.
Notlar:
- pita ekmeklerini 8 parçe halinde dilimleyin. Her dilimi elinizle ortalarından ikiye ayırın. Yağsız bir tepsiye kesik tarafları üste gelecek şekilde teksıra dizin. 175 derece ısıtılmış fırında 8-9 dakika kızartıp her çeşit dip ile servis yapabilirsiniz.
Tarifle ilgili yorum ve düşünceleriniz için: keyifliyemekler@