- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Sodalı İrlanda Ekmeği
1 somun
Hazırlama süresi: 15 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.
İrlanda'nı klasik ekmeği adını kabartmak için soda (karbonat) kullanılmasından alıyor. 1 su bardağı unu tam buğday unu ile değiştirip ayrıca içine kuru üzüm koyarak denemenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı yağlı süt
Yapılışı:
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. İçine margarini koyup bıçakla keserek una yedirin. Ortasını açıp yumurta beyazı ve sütü koyup tümü birbirine karışana dek yoğurun.
- Fırını 175 derece ısıtın. Tepsiyi yağlayın.
- Hafif unlanmış tezgaha hamuru aktarıp 10 dakika daha yoğurun. Ekmek somonu formu verip fırın tepsisine aktarın. Üst kısmına bıçakla çarpı yapıp fırına verin.
- 30 dakika pişirip ılık servis yapın.
Tarifle ilgili yorum ve düşünceleriniz için: ilgi@yemekkeyfi.com
1 somun
Hazırlama süresi: 15 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.
İrlanda'nı klasik ekmeği adını kabartmak için soda (karbonat) kullanılmasından alıyor. 1 su bardağı unu tam buğday unu ile değiştirip ayrıca içine kuru üzüm koyarak denemenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı yağlı süt
Yapılışı:
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. İçine margarini koyup bıçakla keserek una yedirin. Ortasını açıp yumurta beyazı ve sütü koyup tümü birbirine karışana dek yoğurun.
- Fırını 175 derece ısıtın. Tepsiyi yağlayın.
- Hafif unlanmış tezgaha hamuru aktarıp 10 dakika daha yoğurun. Ekmek somonu formu verip fırın tepsisine aktarın. Üst kısmına bıçakla çarpı yapıp fırına verin.
- 30 dakika pişirip ılık servis yapın.
Tarifle ilgili yorum ve düşünceleriniz için: ilgi@yemekkeyfi.com