[bluemoon24]

Kardiyovasküler hastalıkların, kanserin ve diyabetin de içinde bulunduğu

kronik bazı hastalıklardan kaçınmanın en iyi yollarından biri antioksidanlar

açısından zengin bir beslenme düzenine sahip olmaktır. Ama ne yazık ki bir

çoğumuz antioksidan değerleri açısından çok zengin olan sebze ve meyvelerden

yeteri kadar tüketmiyoruz.

KAHVE ANTİOKSİDAN AÇISINDAN ZENGİN

Öyleyse antioksidanları başka hangi yiyecek içeceklerden alıyoruz tahmin

edebilir misiniz? Kahveden hoşlanıyorsanız yalnız değilsiniz. Yapılan

istatistiksel araştırmalarda Amerika nüfusunun yüzde 54?ten fazlasının her gün

kahve içtiğini gösteriyor. Bu oranla beraber Almanya, Avusturya ve Finlandiya da

ise günde iki kahve veya daha fazla içildiği belirtiliyor.

Kahve tüketimi ile ilgili yararlar çok çeşitli olabilir. Bu konuda yapılan

derin araştırmalar daha henüz başlarda bile olsa, kahve tüketiminin sağlıklı

getirileri olduğunun belirtileri ortaya çıkmaya başlıyor.

KAHVENİN BAZI YARARLARI

Parkinson Hastalığı riskinin azalması : Yapılan bir araştırmada günde bir

fincan kahve içen erkeklerin parkinson hastalığı riskinin yüzde 40?a varan

oranlarda azaldığı ortaya çıkarılmıştır. Bununla beraber menopoz sonrası

ostrojen terapisi gören kadınlarda kahve tüketimi Parkinson Hastalığı riskini

arttırmaktadır.

Tip 2 Diyabet riskinin azalması: Bunun olması aşırı kahve tüketimi sonrasında

meydana gelmektedir. Bu ise sağlık açısından önerilen bir durum değildir. Çok

fazla kahve tüketmenin getirdiği riskler bu yararın önüne geçmektedir ve aşırı

kahve tüketiminden kaçınılmalıdır.

Karaciğer kanseri riskinin azalması: Kahve tüketmek özellikle siroz yüzünden

oluşan karaciğer kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır. Siroz,

karaciğerin iltihaplanıp yara oluşumuna neden olan bir çeşit karaciğer

hastalığıdır. Eğer kahvenin sağlıklı yararları varsa da bunların nereden geldiği

net olarak bilinmemektedir. Kahve sadece antioksidanlar içermez, aynı zamanda

kafein ve daha araştırılmamış diğer bileşenleri de içerir.

Kahvenin içinde bir çok uyarıcı var. Filtre edilmemiş kahve kan yağlarının

değerlerini arttırabilir, aşırı kafein tüketimi ise kafeine karşı hassas

kişilerde sorunlar yaratabilir. Bir fincan kahvede 72 ile 130 miligram arasında

kafein bulunmakta. Bu oran kahve çekirdeğinin çeşidine ve pişirilme yollarına

göre değişkenlik kazanmakta.

YARARI DA VAR ZARARI DA

Yani kahve içmek hem yarar hem de zarar getirebilen bir çeşit değiş tokuştur.

Eğer halihazırda kahve içmiyorsanız, içeriğindeki antioksidanlar yüzünden bu

alışkanlığı edinmenize gerek yoktur. Eğer kahve içen biri iseniz, bu sizin meyve

ve sebze yemeyi kesmeniz anlamına da gelmez. Son olarak, kafein içeriği

bakımından ölçülü içildiğinde sağlıklı ve yararlı olabilir.

Meyve ve sebze yemekten vazgeçmeyerek, günlük kahve miktarınızı bir veya iki

fincanla sınırlayın. Günlük önerilen kafein miktarı olan 250 miligramdan fazla

almamaya dikkat etmelisiniz.



Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri[img]images/smilies/biggrin.gif[/img]aha Fazla Posa Yiyin.Hangi Yiyeceklerde Yağ Vardır?Hangi Yiyeceklerde Protein Vardır?Nişastalı Yiyecekleri Yerseniz Ne Olur?Şeker Yerseniz Ne Olur ?Tip I DiyabetYiyecek DeğişimiDeğişim ListeleriKalp Sağlığını Korumak İçin Ne Yapmalıyız?Daha Az Tuz TüketinYapay TatlandırıcılarUygun Zamanlarda BesleninTip II diyabetYürüyüş Yapmanın FaydalarıDoğru Olan Fiziksel Aktiviteyi SeçmekEgzersize Başlamadan ÖnceFiziksel Aktiviteler